老底子杭州人有腌“冬腌菜”的习俗。1月11日，建德市梅城南峰小学学生们在厨师和教师的指导下，将从劳动实践基地收获的芥菜，通过切、扭、压、挤等工序环节腌制在瓶罐中。（本报通讯员 宁文武 摄）