本报讯(通讯员 傅颖杰 於宏强)在磐安县实验小学食堂里,墙面上一张醒目的名单记录着32名学生对鸡蛋、海鲜等食物的过敏信息。这些细致的饮食需求,都被精准纳入每日餐食规划。目前,这项关怀举措已覆盖磐安所有中小学校,为213名有特殊需求的学生提供个性化饮食保障。
面对山区学校分散、小规模学校多、留守儿童多的实际情况,磐安县教育局以“暖心菜单”为抓手,通过数字化管理、公开化运作与制度化建设,系统推进校园膳食服务优化升级。磐安将全县学校划分为5个膳食组,由营养专家参与制定共享食谱,确保膳食科学、营养均衡。各校膳食委员会定期收集学生需求,为过敏、肥胖等有特殊需要的学生量身定制餐单,并每月与家长沟通更新饮食需求。
“在科学配餐的基础上,我们还引入家校共治模式。”县教育局局长陈林海介绍,全县优先招聘了26名符合条件的学生家长,进入其子女就读的学校食堂工作。这些家长以从业者和监督者的双重身份,深度参与从食材验收到烹饪分餐的全流程。此举既增强了食堂管理的透明度,也让校园餐融入了“家的味道”。