本报讯（通讯员 诸洪程）1月19日，杭州市永正实验学校组织了以“酱鸭子”为主题的期末无纸化测评。此次测评与“江南习俗”课程紧密联系，学生们不仅学习了杭州酱鸭的制作方法，还亲手腌制了鸭子，真正实现学以致用。

《酱鸭宝典》里生字的读音需要用部首检字法查字典得到，正确计算酱鸭需要用到的盐的价格，用科学词汇描述酱油的特点……二年级的学生们需要通过语文、数学、科学3关无纸化测评，才能获取酱鸭制作方法，研究酱鸭制作技术。

通过考核后，学生们就能以小组为单位获得一只经过清洗且沥干的鸭子，亲手制作酱鸭。先把酱油煮开，放入盐、糖、香料，等待酱汁冷却，再把鸭子放入其中腌制。鸭子要至少腌制24小时，待到天气晴好时挂起来风干。想到一周后就能收获香喷喷的酱鸭，学生们都忍不住咽了咽口水。

据了解，一直以来，杭州市永正实验学校的无纸化测评主打“趣味”与“实用”，旨在让学生在生活中学习，在学习中实践，在实践中成长。