□龙泉市第一中学 周 荣
在高中课程改革进程中，学校充分利用社会资源加强选修课建设，把更多的课程选择权交给学生，更多的课程开发权交给教师。本文从开发校本选修课程《化学与日常生活中的安全》过程中课程资源挖掘的角度，谈谈笔者的一些实践感悟。
一、依托本土化学资源，开发特色课程
每一个地方都有自己的本土文化与资源，其中包括自然资源、历史人文资源以及当地的特产文化等，它与其他课程资源相比具有其自身的特点：①具有亲历性。区域性文化课程根植于本土，也是学生身边的现实世界，学生对这些生活经验特别熟悉，容易明白其中各个事物特征或相互关系；②实践性、可操作性强。因为学生身处区域性文化中，他们进行观察访问、感受体会等操作简便易行。
龙泉是著名的青瓷之都、宝剑之邦、世界香菇生产发源地和“中华灵芝第一乡”。如何保护好优质的环境资源，成了当前每一个龙泉人应该关心的问题。因此，我校联合当地自来水厂、环保局、检测机关等机构，在《化学与日常生活中的安全》课程中设置了《化学与我们赖以生存的环境》专题。
专题下有若干主题，如水与新陈代谢，健康的饮用水与分类，如何判断家中的自来水水质有无问题等。在《获取安全的饮用水》一课中，学生提出了一些问题，如“既然自来水是经过净化处理的，为什么还要提倡喝纯净水？”于是，学校联合龙泉市自来水厂开展水的净化知识普及活动。当学生们看到了必修模块中学到的明矾与胶体、氯气的相关知识在水厂中的运用时，非常兴奋。
二、注重学科德育渗透，体现化学育人
开发校本选修课程，要注重在化学学科教学中进行德育渗透。在化学教学过程中从学生已有的经验和将要经历的社会生活实际出发，对学生进行唯物主义世界观和社会主义道德观教育，使学生能力和品质都得到提升。
如教材专门编排了《认识毒品与远离毒品》专题，介绍了毒品的种类、特征、化学性质及危害；介绍了从林则徐虎门销烟到中国禁毒的简史，以及我们国家打击贩毒吸毒的举措，并组织学生参观当地戒毒所。
三、关注社会生活热点，增强社会责任感
当下社会瞬息万变，社会焦点、热点问题是学生非常关注和感兴趣的问题。教师也有责任和意识去引导学生关注社会热点问题并进行观察分析。
学校调查“你对哪些化学活动主题比较感兴趣”时，74.3%的学生认为最感兴趣的是“化学与日用品”“化学与健康”主题，还有少部分学生对“化学与环境”主题以及“化学与社会发展”主题活动较感兴趣。
案例：我们生活中许多食品包装盒上都标有化学品名如乳酸、苯甲酸钠、果胶、海藻酸钠等。这些东西能吃吗？对身体没有害处吗？在《食品添加剂》一课中，学生每人都按要求带了一瓶自己平时喜欢喝的饮料。第一阶段，设置问题情境：饮料好喝的味道哪里来？可乐中的气泡哪里来？……把这些问题抛出后组织学生认识食品添加剂概念。第二阶段，学生交流讨论：首先学生畅谈食品添加剂的积极作用，其次让学生谈谈还想了解食品添加剂的哪些问题，教师把结果汇总到黑板上。学生感兴趣的问题有食品添加剂的种类、辨别方法、使用标准和现状、管理法规、发展设想、危害等。第三阶段，学生辩论：正方——“食品添加剂是天使”，反方——“食品添加剂是恶魔”。10分钟激烈的辩论赛后，教师引导学生证明所持观点正确，必须要有真凭实据。第四阶段，学生分组确定研究方向：教师把正方称为“食品添加剂创意生活”组，反方称为“食品添加剂危害生活”组，中立方称为“食品添加剂辩证认识”组。根据学生交流情况罗列出以下可用的课题方向：调查研究食品添加剂的作用和危害；了解食品中非法添加物的种类；调查食品添加剂的使用标准；调查食品添加剂的使用现状……
同样，笔者还挖掘了《劣质奶粉与三聚氰胺》《让我们的居室空气更安全》等主题课。
四、调查学生内在需求，激发学习兴趣
通过对学生的调查，我们了解到学生对“化学实验”“家居化学”“化学与健康”“化学品的安全使用”等内容特别感兴趣。于是，笔者在生活及各种媒体中挖掘与此有关的课程资源，进行二度开发，不断满足学生学习的需求。
案例：在选修课教学中，根据学生需求插入许多化学实验。在《安全使用暖宝宝》一课教学中，设置了以下实验内容：“活动与探究”——猜想暖宝宝的化学成分，根据猜想通过实验探究暖宝宝的成分与工作原理。学生们在此过程中复习了铁元素的性质及原电池工作原理。
“好奇实验室”——撕开2个暖宝宝，用有粘贴胶的一面包裹住鸡蛋，2个暖宝宝把生鸡蛋整个裹住，外面再包上一件毛线披风保持温度。实验结果：4小时后剥开鸡蛋，蛋白已经完全凝固，切开后发现蛋黄也已经全熟。通过温度计测量，4小时内温度持续升高，最高温度达80℃。学生们在实验中认识到了安全使用暖宝宝的重要性。
如今，随着科技发展、社会进步，人们的日常生活时刻与化学发生着密切联系。资源、能源、材料、环境以及营养健康成了当今与化学密切相关的五大社会、生活问题。因此，在丰富多彩的校本选修课程资源面前，一定要从有利于促进国家课程教学、有利于促进学生个性发展以及完善校本选修课功能等方面加以选择与加工。
