本报讯(通讯员 周琳子 赵碧奇)2月26日中午,灿烂的阳光透过香樟树叶,落下一片片光斑。在温州市第十四高级中学,曾经的小花园如今装上了白色镂空框架,摆上了一套套白色、橙色的桌椅,成为学校最火爆的餐厅。在阳光和绿叶间用餐,学生们赞不绝口:“心情都舒畅了”“像是在假期里”……
校长陈芝飞介绍,打造这个花园餐厅,最初是为了解决“食堂小,学生等候久”的烦恼。学校地处城区,占地34亩,全校1100多名学生只有不到400个食堂座位,午饭需要分3批用餐。学生用餐时间拉长,用餐体验难免下降。于是,学校就想到在空间再利用上做文章。
学校原本在相邻的两栋楼内分设了普通食堂和特色餐食堂,在两栋楼夹角处的空地上栽些花草树木,算是一个小花园,学生偶有逗留,但总体利用率不高。“能不能建造一个玻璃屋,既能遮风挡雨,又能保留通透性让植物继续存活?”陈芝飞说,从一些网红餐厅的设计理念中得到启发,学校决定改造出一间花园餐厅。
历时2个月,花园餐厅正式开放。100多个座位让学生的用餐从3批次减为2批次,时间压缩在1小时内;镂空的顶棚设计,让雨水顺着植被直达根部,保障了生态环境的可持续发展;彩色桌椅的点缀,让新空间与老教学楼形成现代与仿古建筑风格的碰撞,成为校园里的一道风景线。
除了改善用餐环境,学校还变着花样办“食”事:为丰富学生用餐选择,学校办起了“大树下面馆”;同时推出特色餐预约等服务,学生可以在班级门口的班牌或食堂点餐机上提前预约下周特色餐,再到窗口刷脸取餐,提升出餐速度和餐食喜爱度。