为打造云和小吃品牌，助力地方产业和全域旅游经济发展，近日，云和县中等职业技术学校承办了一场“云和特色小吃技艺”培训，内容涉及油筒饼、梯田千层糕、竹筒饭、菜干饼等十余个云和特色小吃的制作技艺。“此次培训以民宿餐饮从业人员和低收入农户的需求为着力点，以技能培训为抓手，增强相关人员的就业信心及创业能力。”云和职技校副校长张华燕表示，学校将尽可能地发挥资源优势，搭好“台子”，架好“梯子”，迈好“步子”，助力地方经济发展。

（本报通讯员 高 峰 摄）